今日の主人のお弁当にこっそり入れたおかずです。

朝、お肉ないし・・・と思っていたら、そこに正規品として出せなかった「桜えび麩」が！

とりあえず冷蔵庫にあったニラとえのきとキムチで炒めてみた。

味見。・・・・いける！！（あえて黙って入れておこう）

その後「どうだった？」と聞いてみると、「豚肉だと思ってた」とのことでした。笑

作り方は以下です▼▼

材料：麩（桜えび麩でもにんじん麩でも）適量

ニラ・えのきなどお好みの材料　適量

キムチ　適量

手順：1、麩を水で戻し固く絞る。

2、ニラ・えのきを炒め、火が通ったらキムチ・絞った麩を加え炒める。

できあがり☆（レシピにするほどでもありませんでした。）

こんな感じで、炒め物にも簡単に使えますので、是非色々なお料理に応用してみてくださいね！

また、「こんな料理に入れたらおいしかったよ！」というご意見がございましたら是非教えてください^ ^